Rund um Salz

Sommerhitze: Trinken allein reicht oft nicht aus An heißen Sommertagen verliert unser Körper durch das Schwitzen nicht nur große Mengen an Wasser, sondern auch wertvolle Elektrolyte – allen voran Natrium....

Raffiniertes Salz – ein stiller Saboteur? Über 90 % des weltweit produzierten Salzes landet in der Industrie – und selbst das Salz auf unserem Teller ist meist stark verarbeitet. Was...

Dieses einfache Rezept zeigt dir, wie du aus Lebenssalz und frischen Kräutern aromatisches Kräutersalz herstellst, das schonend getrocknet und in vielen abwechslungsreichen Varianten als natürliches Würzmittel genutzt werden kann.

Dieses einfache Rezept zeigt dir, wie du aus weicher Butter, frischen Kräutern, Zwiebel, Knoblauch und Gewürzen eine aromatische Kräuterbutter herstellst, die ideal zum Grillen, für Brot, Kartoffeln oder einen gemütlichen...

In diesem Rezept erfährst du, wie du aus gekochten Kartoffeln, Mehl und etwas Butter knusprige ungarische Kartoffelfladen zubereitest, die sich perfekt als Beilage zu Suppen oder als leckerer Snack eignen.

In diesem Beitrag erfährst du, wie du Salzsole selbst herstellst und welche vielfältigen Anwendungen sie von Hautpflege über Inhalationen bis hin zu traditionellen Trinkkuren bietet.